そば・居酒屋・宴会　クレジットカード JCB・VISA・DC・ダイナースほか　 予約 宴会のみ必要 
定休日 日・祝日　営業時間 11：30〜14：00（LO 13：30）、17：00〜24：00（LO 23：30）

歴史と伝統の味を守る老舗そば処。古くから韮崎に店を構えていた｢旬菜そば かさふじ｣は、今の主人で三代目。この店の自慢は何といっても先代から守り続けた秘伝のそばつゆ。カツオを中心とした数種類のダシの味は絶品！
そば以外にも居酒屋メニューが充実している。そばつゆを使った「そば屋の出汁巻き玉子」や、そばつゆに漬込んだ上品な味わいの「鶏唐揚げ」など、ここでしか味わえない料理はどれも満足できる味！料理に使う素材も、山梨の旬の野菜や、店主自ら目利きした新鮮な魚介類など徹底している。また値段の安さも魅力。例えば、せいろそば400円、おにぎり100円、定食680円（おかず、半そば、半ご飯、小鉢、漬物）と、とてもリーズナブル！おなかも財布も大満足のお店だ。

かさふじの
納涼会
送別会
宴会プラン
★-★-★
個室（20名様まで利用可）がございます

◆ お手軽コース 2,000円（税込）
　　 +++ 刺身盛り合わせ、小鉢料理、焼き物、揚げ物、サラダ、そば 全六品
 ◆ かさふじコース 2,500円 （要予約・税込）
　　 +++ 刺身盛り合せ、小鉢料理、焼き物、揚げ物、サラダ、そば 全六品
 ◆ 旬菜コース 3,000円 （要予約・税込）
　　 +++ 刺身盛り合せ、小鉢料理、揚げ物、サラダ、肉料理、魚料理、酢の物、そば 全九品
 ● 各コースにプラス2,000円で飲み放題！[２時間 グラス交換制・+500円で30分延長OK]
　　 【飲み放題】 エビス生ビール・サドヤワイン・太冠日本酒・本格焼酎
 ● 4名様より、お座敷3時間貸し切りでご利用いただけます。（17時〜22時まで）